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中文名称:碳---钠
英文名称:sodium hydrogen carbonate
别名名称:小苏打 重曹 重碳酸钠 焙碱 酸式碳酸钠
更多别名: sodium bicarbonate
分 子 式:nahco3
性状:白---末或不透明单斜晶系细微结晶。无臭,---,味咸。
溶解性:可溶于水,微溶于---。其水溶液因水解而呈微碱性。
执行标准 gb/t 1886.2-2015
项目指标总碱量(以nahco3计),ω/% ***99.0-100.5
干燥减量,山西小苏打,ω/% ≤0.20
ph值(10 g/l水溶液) ≤8.5
铵盐通过试验澄清度通过试验氯化物(以cl计),ω/% ≤ 0.4
白度 ***85.0
as/(mg/kg) ≤1.0
重金属(以pb计)/(mg/kg) ≤5.0




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小苏打(碳---钠)检测方法
3.3 干燥减量的测定:
3.3.1方法提要: 将试料置于真空干燥箱中放置4h后取出,测定其干燥减量。
3.3.2仪器、设备:称量瓶:φ50mm×30mm; 真空泵; 真空表:-0.1 mpa; 真空干燥箱:温度能控制在40℃±2℃
3.3.3分析步骤:用己于0.04mpa和40℃±2℃的真空干燥箱中干燥至哼定的称量瓶,称取约5g试样(至0.0002g)。慢慢摇动称量瓶使试料厚度均匀,放入真空干燥箱中用真空泵抽取真空0.04mpa,并保持此真空度,在40℃士2℃条件下,放置4h,取出称量。
3.3.4结果计算: 干燥减量以分数w2计,颗粒状小苏打,数值以%表示,按式(2)计算:
m1-m2
w2=—————×100 …………………………………………(2)
m
式中:m1——干燥前称量瓶和试料的的数值,单位为克(g);
m2——干燥后称量瓶和试料的的数值,单位为克(g);
m——试料的的数值,单位为克(g)。
取平行测定结果的算术平均值为测定结果,两次平行测定结果的差值不大于0.02%.


小苏打作为饲料添加剂在养猪行业的应用效果
猪饲料中的应用试验证实,在育肥猪日粮中添加3~4g/(d·头)小苏打经40d的饲喂观察,平均每头比对照组多增重4kg,颗粒小苏打生产厂家,料肉比试验组比对照组每增重1kg少耗饲料0.51kg(即少耗饲料14.8%)。母猪在产仔前15d及泌乳期喂以45g/(d·头)的小苏打,母猪产乳量会增多,各项指标都比较好,50目小苏打厂家,仔猪成活率比对照组提高5%,增重提高18.5%。原因是小苏打弥补了饲料中赖氨酸的不足,可提高日粮的碱性从而促进转化,使猪增长快、增肉多,提高饲料利用率可达8%~10%。
(一)促进猪生长:可补偿赖氨酸不足,对猪有增进食欲,加强---,调节体内酸碱平衡等作用。
(二)防止黄白利:产后哺乳母猪日粮中添加百分之2碳---钠,可增强每猪体质,防止仔猪黄、白利的发生,提高仔猪成活率百分之5。
(三)消除黄曲酶:方法是将100千克玉米浸入200千克百分之1的碳---钠容液中,10小时以后捞出,用清水冲洗干净即可。
(四)预防热应激:高温季节在每千克饲料中添加250毫克碳---钠,可有效---热应激对猪的不利影响。






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