山东食品焦---酸钠厂-万青化工-焦---酸钠

焦---酸钠干法生产工艺：

      将纯碱和水按一定摩尔比搅拌均匀，待生成 na2co3.nh2o呈块状时， 放入反应器内，块与块之间保持一定的空隙然后通入so2，直至反应终了，97含量粉末焦---酸钠，取出块状物，经粉碎得成品。

       国内的大多焦---酸钠的生产企业所使用的都是干法合成的工艺。产品有时微黄说明so2吸收的多，自己也减少回收和泄露的可能性，这是正常的产品颜色。但是泛白的一般是反应时间不足，只要是反应时间充足，成品都会呈现微黄色，食品级焦---酸钠厂家，甚至黄色。所以该工艺要根据客户需求不同来去控制反应时间。而湿法生产工艺相较于干法生产工艺其机械化轻度高产品---而且原材料消耗低。我公司的焦---酸钠颜色纯---净不含杂质，品质要求较高，可满足不同终端客户的使用需求。

在加工食品时使用焦---酸钠时应注意以下几点：

1）焦---酸钠实还原性漂白剂，山东食品焦---酸钠厂，其溶液不稳定易挥发，现配现用，以防---酸盐不稳定而挥发。

2）食品中存在金属离子时，可将残留的---酸氧化；还能使还原的色素氧化变色，从而降低漂白剂的效力。所以在生产时同时使用金属螯合剂。

3）用---酸盐类漂白的物质，由于so2消失而容易复色，所以通常在食品中残留过量的so2，但残留量不得超过标准

4）---酸不能抑制果胶酶的活性，会有损于果胶的凝聚力。此外---酸渗入水果组织后，加工时破碎水果，才能除尽so2的，所以用---酸保藏的水果只适于制做果酱、干果、果酒、蜜饯等，不能作为罐头的原料。

5）---酸盐能破坏硫胺素，故不易用于鱼类食品。

6）---酸盐易与醛、酮、蛋白质等反应。