焦---酸钠作用-万青化工-焦---酸钠

焦---酸钠 产地分布

      焦---酸钠，为白色微黄结晶粉末，易溶于水，带有---性so2气味，属于普通化工品。焦---酸钠产品的应用领域广阔，近年来，随着我国食品行业、基础化工行业的迅速发展，市场对焦---酸钠的消费需求得到进一步扩大，其市场也得到了的发展。　

      2019年我国焦---酸钠需求量达到145万吨，而产量超过160万吨。2019年我国焦---酸钠需求量达到145万吨，而产量超过160万吨。目前我国焦---酸钠生产企业主要集中在华东和华中地区，包括上海嘉定马陆化工厂、山东万青化工、寿光博宇化工、长沙湘岳化工、长沙浩林化工、湖南兴发化工、湖南岳阳三湘化工等企业。

焦---酸钠作为海鲜保鲜剂的应用

     焦---酸钠主要是为了防止海捕虾发黑变质、冰鲜水产品常用的化学还原剂，渔民捕捞后，常有渔船或渔运船上直接添加，一般夏季使用多，春秋季使用少，冬季基本不使用。在水产中焦---酸钠被分解成so2，so2遇水生成---酸，焦---酸钠，---酸具有还原性，以其能有效地控制水产褐变，阻断微生物生理氧化过程，焦---酸钠的作用，抑制繁殖，抑制食品氧化酶活性和发色基团，而显示其漂白、脱色、防腐和抗yang化作用。

      焦---酸钠在我国“添加剂使用卫生标准”中规定应用于干制水果，果蔬、果汁饮料，蜜饯、葡萄酒等，使用范围不包括水产品，因此理论上讲，水产品中不能使用焦---酸钠，焦---酸钠生产厂家，但实际上 渔船在使用该物质。但该物质是---的海捞虾保鲜剂，也是美国、日本和---等和地区的海虾保鲜剂。我省地方标准“海捕虾要求”也提到了焦---酸钠使用问题，因此禁止使用既不---，也不可行。关键是防止超量使用，危害健康。