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焦---酸钠
sodium metabisulfite/sodium pyrosulfite
俗 称 : 重硫氧
分 子 式 : na2s2o5
分 子 量 : 190.10
化学成分 : 本品含na2s2o5不得少于96.5.0%
焦---酸钠对苹果酒褐变的抑制作用
研究表明在苹果酒中添加0.2mg/ml的焦---酸钠,焦---酸钠,可以起到防止褐变的作用,而且可使苹果汁420nm处吸光值均较小且苹果酒风味无太大变化。

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焦---酸钠是一种用途十分广泛的化工原料。主要分为工业级跟食品级两种。
工业级主要用于制革、织物、有机物漂白、印染的媒染物、照相行业还原剂、橡胶凝固及及香料等。
食品级主要用于食品的保存、酿造、及饮料用杀菌防腐与保鲜剂。
目前国内以纯碱跟---为原料生产焦---酸钠的工艺主要有干法跟湿法两种。我公司生产的焦---酸钠主要是用湿法工艺生产。由纯碱的饱和水溶液或者纯碱与酸式---酸钠所成之溶液,通入so2气体,即生成焦---酸钠结晶,焦---酸钠食品添加剂,经分离干燥得成品。



焦---酸钠 sodium metabisulfite
偏重---酸钠;一缩二---酸钠;重硫氧;焦---酸钠 5kg;偏亚,焦---酸钠作用, so{2} 58.5% min;偏亚, acs, 97% min;食用焦---酸钠;焦---酸钠
分子式:2na.o5s2
分子量:190.11
einecs号:231-673-0
cas号:7681-57-4
mol文件:7681-57-4.mol

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