焦---酸钠食品添加剂-万青化工-焦---酸钠

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    2023-10-10

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山东万青化工有限公司提供焦---酸钠食品添加剂-万青化工-焦---酸钠。

焦---酸钠

sodium metabisulfite/sodium pyrosulfite

俗    称 : 重硫氧

分 子 式 : na2s2o5

分 子 量 : 190.10

化学成分 :  本品含na2s2o5不得少于96.5%

焦---酸钠在蜜饯糖浆片中的添加应用

      糖姜片的加工制作:将鲜姜,洗刷去皮,切成2-3毫米厚的薄片,清水洗净倒入沸水中5分钟,并加入0.5%的焦---酸钠,捞出冷水漂洗沥干。将沥干的姜片以每100公斤加白砂糖40公斤,分层糖渍。24小时后姜片连同糖液入锅,焦---酸钠食品添加剂,再加入白糖20公斤,并加入0.2%的焦---酸钠,煮制志姜片透明,且糖液浓稠可成丝状,其糖液浓度705-75%,捞出姜片去糖浆上糖粉,并不断翻摔使姜片表面附一层薄薄糖粉即得成品









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影响焦---酸钠因素——焦---酸钠杂质来源及控制办法


      以碳酸钠为原料合成的焦---酸钠中杂质的来源主要有以下几个途径:氯化物、铁及重金属。主要来源于原料碳酸钠,---盐主要来源于生产过程中s的氧化,---盐则主要是气流中的硫与---酸钠反应产生,而---酸钠的含量则与析出焦---酸钠时的溶液ph值有关。在na2s2o5的生产中,焦---酸钠,原料的纯度及氧化作用是影响产品的主要因素。碳酸钠的结晶过程中加入活性炭可有效降低铁及重金属的含量。剂对---胺能够有效地抑制---盐的生成。















焦---酸钠 产地分布

      焦---酸钠,为白色微黄结晶粉末,易溶于水,焦---酸钠价格,带有---性so2气味,属于普通化工品。焦---酸钠产品的应用领域广阔,近年来,随着我国食品行业、基础化工行业的迅速发展,市场对焦---酸钠的消费需求得到进一步扩大,焦---酸钠的作用,其市场也得到了的发展。 

      2019年我国焦---酸钠需求量达到145万吨,而产量超过160万吨。2019年我国焦---酸钠需求量达到145万吨,而产量超过160万吨。目前我国焦---酸钠生产企业主要集中在华东和华中地区,包括上海嘉定马陆化工厂、山东万青化工、寿光博宇化工、长沙湘岳化工、长沙浩林化工、湖南兴发化工、湖南岳阳三湘化工等企业。

















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