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焦---酸钠
sodium metabisulfite/sodium pyrosulfite
俗 称 : 重硫氧
分 子 式 : na2s2o5
分 子 量 : 190.10
化学成分 : 本品含na2s2o5不得少于96.5.0%
焦---酸钠对葡萄贮藏的保鲜作用
以无核白鸡心葡萄为实验,在冷藏条件下,2%焦---酸钠是较适合葡萄贮藏的保鲜剂,焦---酸钠是什么,该保鲜剂下,食用焦---酸钠,葡萄的---c含量、可溶性固形物含量、总酸含量、还原糖含量的下降速度减慢,有效降低葡萄的腐烂率,增加了好果率。


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我公司用纯碱及---湿法生产焦---酸钠工艺:
1.so2气体的制备:先将---破碎成粉状,焦---酸钠,用压缩空气送入燃烧炉,于600-800℃进行自燃,空气加入量是理论量的2倍左右。气体so2浓度为10%-13%。经冷却除尘和过滤出去升华硫还有其他杂志,焦---酸钠作用,并使得气体温度降至50℃左右。
2.将通过焚硫炉制得较高浓度的so2气体>10%通入到碳酸钠溶液中至ph值为4.1,生成氢钠溶液(然后再加碳酸钠调至ph值7-8,即转化为---酸钠,然后再将---酸钠与so2反应至ph4.1,又生成氢钠溶液,当氢钠溶液饱和时,就会析出焦---酸钠结晶。
2na2co3+3so2***na2s2o3+co2


焦---酸钠是一种用途十分广泛的化工原料。主要分为工业级跟食品级两种。工业级主要用于制革、织物、有机物漂白、印染的媒染物、照相行业还原剂、橡胶凝固及及香料等。食品级主要用于食品的保存、酿造、及饮料用杀菌防腐与保鲜剂
在上世纪90年代生产焦---酸钠的工厂也就在20家左右。大部分的装置均生产工业级的产品,具有食品级产品生产---的也仅仅只有5家。


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