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      日常生活中我们常常食用的豆制品、稀奶油、软饮料、甜汁甜酱、果酱这些产品，食品级氯化钙价格，在说明书上都可以看到“氯化钙”几个字。氯化钙是一种白---状或片状或颗粒状的无机盐化合物，无味微苦，吸湿性强的。按照食品级标准生产的纯度高、杂质少的氯化钙可以作为食品添加剂使用。

      食品级氯化钙可用作稳定剂和凝固剂、增稠剂、营养强化剂及其它等，使用范围包括调制水及食品工业用加工助剂等。食品级氯化钙按照外观规格可分为食品级二水片状状氯化钙，食品级二水粉状状氯化钙和食品级二水球状氯化钙三类。各生产厂家可根据所需生产的产品来选择合适的氯化钙类型。

食品级氯化钙是一种常见的食品添加剂，除了比较常见的作为蛋白凝固剂用于豆制品生产，还广泛用于蔬果保鲜行业。

1. 食品级氯化钙常用于水果和蔬菜的硬化剂，因为用氯化钙与海藻酸钠复合，福建氯化钙，会使其中的果胶酸形成果胶酸钙凝胶，保持果蔬加工制品的脆度和硬度。

2. 用氯化钙处理采后的蓝莓果实可---腐烂率、失重率的上升。

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