万青化工-食品级焦---酸钠-焦---酸钠

焦---酸钠发黄结块的原因是什么？如何解决焦---酸钠结块？

焦---酸钠产品品控管理

      焦---酸钠（na2s2o5）外观本就是是白色偏微黄色的结晶粉末，在食品加工中常用作防腐剂、漂白剂和疏松剂，在工业中又常做为---辅料、还原剂、 防氧化剂使用。

      焦---酸钠的化学性质相对比较活泼，在150℃时就开始分解，在水溶液或含有结晶水时更易被空气氧化，从而反应发黄结块。所以要---焦---酸钠产品，必须严格---生产过程及储存过程中干燥的工序条件。

      生产过程中焦---酸钠接触空气，难免氧化发黄，焦---酸钠，但是我们会加强生产控制管理，优化干燥脱水工艺而且在包装中充入氮气，减缓氧化过程。还有就是如果储放的地方不干燥，有湿气，焦---酸钠和，水分多了也会发黄。所以在存储方面，我公司也会加强干燥条件下密封储存。

焦---酸钠与无水---酸钠区别

焦---酸钠与无水---酸钠都属还原剂，在某些方面有一定替代作用，但是两者也有不同之处。

1.外观：

     焦---酸钠为白色微黄结晶粉末，焦---酸钠生产厂家，而无水---酸钠为为白色结晶或粉末。对比发现焦---酸钠颜色略比无水---酸钠颜色微微泛黄。

2.气味：

     焦---酸钠带有---的so2气味，食品级焦---酸钠，但是无水---酸钠没有刺鼻性气味。

3.溶解度：

      焦---酸钠与无水---酸钠都极易溶于水。

       焦---酸钠溶解度：(20℃时为54g/100ml水;100℃时为81.7g/100ml水)。

       无水---酸钠溶解度：(0℃时，12.59g/100ml水;20℃，20.85g/100ml水；100℃时21.7g/100ml水)，在34℃时溶解度较高约为28g。

        对比发现，焦---酸钠的溶解度远远高于无水---酸钠。

4.ph值：

     焦---酸钠水溶液呈酸性，而无水---酸钠水溶液呈碱性，ph值约为9~9.5。